Más allá de las propiedades alimenticias y energéticas que posee, el chocolate es uno de los elementos más representativos de la cultura mexicana.

Así entonces el World Trade Center Ciudad de México (Filadelfia sin número, colonia Nápoles, delegación Benito Juárez), será escenario de The chocolate experience, que se exhibirá hasta el 14 de febrero.

La muestra, para disfrute de todos los sentidos, inició su segunda edición con un desfile de modas cocinado con cacao y azúcar y fue la actriz María Fernanda Quiroz quien modeló la colección Sweet love del diseñador Francisco Arce aunque la sorpresa de la noche, fue un sombrero hecho por Sébastien Michon, un chocolatero profesional.

Cerca de 50 expositores y patrocinadores como Larín,  Nestlé, CACEP chocolates, KAKAW el Museo del Cacao y Chocolatería Nacional, entre otros, más destacados chefs exponen sus confituras dentro de los 3 mil metros cuadrados del lugar.

Una serie de maquetas hechas con chocolate, recrean 200 años de historia a través de la representación de edificaciones paradigmáticas como el Ángel de la Independencia, el Monumento a la Revolución y la Catedral, entre otras.

Por 150 pesos podrás disfrutar de conferencias y del dueto Jesse & Joy con el tema ‘Chocolate’. En un horario de 11:00 a 20:00 podrás vivir The chocolate experiencie.

Una dulce manera de celebrar San Valentín.

Foto: Ana Cecilia Méndez http://www.eluniversaldelvalle.mx/detalle1482.html