En la Cuenca Oriental del altiplano mexicano, encontramos unos maravillosos espejos de agua: los lagos de cráter formados por la acumulación de agua que se va filtrando en las calderas de un volcán.

Entre Esperanza y Ciudad Serdán se sobreponen los conos volcánicos que forman el panorama poblano, elevados hace miles de años durante las eras Terciaria y Cuaternaria, y que hoy se yerguen como gigantescas chimeneas perdidas en el horizonte.

Los cráteres surgieron del interior del planeta, en la meseta central mexicana y allí las frecuentes erupciones derramaron montes de lava y nubes de cenizas. Los lagos cráter nacen al enfriarse y contraerse el tapón de lava de la última erupción del volcán, que permanece bajo los mantos freáticos, los que por medio de filtraciones inundan el hueco.

Los lagos cráter fueron nueve y se han secado tres, los llamados Xalapazcos (Chico, Grande y Jalapazquillo) pero quedan seis maravillosos espejos de agua en las localidades de Tecuitlapa (de los seis lagos cráter, quizá sea el que contenga  menor volumen de agua, ya que en su parte más ancha no rebasa los 200 metros), Aljojuca (su profundidad no va más allá de los 50 metros en la parte central,  es casi redondo, con un diámetro de alrededor de un kilómetro), Quechulac (presenta el menor nivel de salinidad de todas), Las Minas (tiene un  diámetro de  1,750 metros, también tiene baja salinidad), Alchichica( tiene un alto índice de salinidad. Su fondo está a 35 metros de la superficie) yAtexcac (contiene azufre, el olor se percibe al llegar).

¡Imperdibles!

Foto: Rafael Doniz

 

A menos de 25 km de Zacatlán, estado de Puebla, arribamos a un paisaje singular y misterioso. Se trata de El Valle de Piedras Encimadas, una superficie de 300 hectáreas donde se yerguen espectaculares conformaciones rocosas que, desafiando las leyes de gravedad, se destacan sobre la ondulada geografía.

Estas extrañas figuras alcanzan en su mayoría una altura de 10 metros aunque las hay de 20 metros, en menor cantidad; tienen formas caprichosas en las que el ojo humano puede descubrir un duende, una figura mítica, columnas, perfiles humanos, hongos o lo que la imaginación del espectador despierte.

Se cree que el tallado de estas estructuras se debe a la erosión de la piedra caliza de remoto origen marino y que ha requerido de la acción de las lluvias y el viento en el transcurso de milenios.

Dispuestas entre la vegetación y sobre un terreno inclinado, resulta ideal para que el visitante pueda hacer los recorridos a pie siguiendo los senderos que permiten llegar a las piedras más conocidas, pero también es posible hacerlo a caballo puesto que los jóvenes y niños de las comunidades aledañas los ofrecen en alquiler por 60 pesos la hora o cobran 150 por el recorrido guiado que incluye toda el área y una cascada cercana.

El espectáculo es imponente y resulta un buen plan de fin de semana ya que también se puede disfrutar de las artesanías, de los dulces y alimentos típicos de la región que los lugareños ofrecen en una pequeña plaza gastronómica.

Foto: Wikimedia/Erick García

Huaquechula, una interesante población indígena de Puebla, se celebra entre el 1 y 2 de noviembre una de las más impresionantes fiesta de muertos, con tal despliegue de rituales para honrar a los difuntos que, a decir del arqueólogo Eduardo Merlo, es la celebración más importante de Mesoamérica que tiene una raíz fundamentalmente prehispánica.

Un antiguo rito de cosecha fue tomado por los frailes españoles y lo hicieron coincidir con la festividad de los fieles difuntos del 2 de noviembre del calendario católico, en perfecto sincretismo.

Así, los muertos conservaron su representación milenaria y  fueron tomados como símbolo de una identidad cuya semilla ha de germinar en la planta de sus descendientes.

Debemos distinguir entre las ofrendas tradicionales y los altares de muerto recientes, estos últimos son estructuras piramidales que poseen entre tres y cuatro niveles, erigidos generalmente en el recibidor de las casas a donde llegarán las ánimas para disfrutar del banquete.

El primer nivel representa el mundo terrenal, el segundo nivel el cielo y el tercero o cuarto, simboliza la cúspide celestial con la presencia invariable del crucifijo.

Los distintos niveles están soportados por columnas de estilo barroco, pilastra en forma de pirámide truncada con la base menor hacia abajo, con admirable lujo de detalles que expresan la riquísima herencia colonial.

A las dos de la tarde del día 1 de noviembre suenan las campanas del templo anunciando el arribo de los muertos y las casas se abren para recibirlos y los altares se llenan de ofrendas de ocasionales visitantes. Por la tarde continúa la procesión callejera de visitantes que son, en su mayoría, gente de la misma comunidad, estudiantes y extranjeros provenientes de Estados Unidos o Europa que se suman al festejo.

Para el 2 de noviembre, el bullicio de la jornada anterior ha disminuido considerablemente, los familiares visitan el cementerio temprano y adornan las tumbas de los muertos con enorme variedad de flores y se sahuma con incienso la tumba del difunto.

Con un espectacular despliegue de colores y aromas finaliza en Huaquechula la ceremonia del Día de Muertos que, paradójicamente, elalbora el duelo con una gran fiesta que  glorifica la vida.

Foto: NotiCepe

En el Centro Histórico de Puebla encontramos el Museo Amparo, inaugurado en febrero de 1991 y considerado hoy en día uno de los más importantes del país y de Latinoamérica.

En su interior el Museo cuanta con un vasto acervo de arte prehispánico, colonial, moderno y contemporáneo de México a través del cual los visitantes podrán conocer de una forma espectacular las diversas culturas que habitaron el país. Vasijas, esculturas de diversos orígenes, lienzos, muebles u objetos religiosos son algunos de los objetos que componen esta gran colección permanente y, además de ella, el museo acoge continuamente exposiciones temporales de gran interés.

Son dos edificios los que acogen al museo, ambos de gran importancia arquitectónica e histórica. Uno de ellos fue el antiguo Hospital de San Juan de Letrán y el otro una bella casa poblana del siglo XVIII que en tiempos formó parte del nombrado hospital.

El Museo Amparo puede visitarse todos los días excepto los martes que permanece cerrado en horario de 10:00 a 18:00 horas. El precio de acceso es de $35.00 para adultos y $25.00 para niños y estudiantes y maestros con credencial. Pero tengan muy en cuanta que todos los lunes la entrada es totalmente gratuita.

Fotografía vía Flickr

México es un país de fuerte raigambre cristiana y, próximos a la temporada vacacional de la Semana Santa, nacionales y extranjeros se desplazan en busca de destinos que combinen espiritualidad, rélax y diversión.

Previendo esto, la Secretaría de Turismo de Puebla en conjunto con diversas asociaciones de prestadores de servicios turísticos, han puesto en marcha una serie de iniciativas para promocionar el destino.

Varios municipios han querido participar del esfuerzo conjunto, tal el caso de Cuetzalan, Calpan, Zacatlán, Chignahuapan y Atlixco, al acercar sus propuestas con el fin de armar convenientes paquetes que ofrecerán productos y circuitos para los visitantes y cuyos precios van desde los 400 pesos por persona, aproximadamente, incluyendo transporte, recorrido y hospedaje.

También, y según se expresara en un comunicado oficial, está prevista la distribución de 700 mil ejemplares de un suplemento que traerá información detallada del destino Puebla y que será entregada en los estados circundantes, Distrito Federal, Estado de México, Hidalgo, Querétaro y Morelos. En los principales accesos carreteros de la capital estatal, en los cruceros y puntos turísticos de la ciudad se repartirán además, cinco mil paquetes con información de hoteles, restaurantes y servicios turísticos.

Puebla, Patrimonio Cultural de la Humanidad, te espera con detallada información para que puedas aprovechar al máximo todo lo que tiene para ofrecer.

Foto: TuriMéxico

Con el nombre de Cemita se conoce en México a un tipo de pan, muy crujiente, con semillas de ajonjolí, que se prepara relleno de una gran variedad de ingredientes, pollo, jamón, milanesa, enchilada, aguacate, cebolla, queso etc.

Este tipo de pan es preparado en muchos estados mexicanos, sien embargo, se considera un plato originario de la gastronomía de Puebla, y son los elaborados allí los considerados auténticos cemitas.

En su origen se consideraba la cemita como un alimentos de las clases populares, una especie de almuerzo que podía transportarse cómodamente, con un sándwich o bocadillo, aunque entonces no se rellenaban de tal variedad de alimentos como hoy en día.

Sin duda las cemitas poblanas es uno de esos platillos que no puedes dejar sin probar si viajas hasta Puebla y, aunque puedes degustarlas en otros lugares de México, se dice que no habrás comido una auténtica cemita si no ha sido de Puebla.

Fotografía vía Flickr

El viaje en taxi, según la hora y el lugar, siempre representa una situación de riesgo para una mujer sola, por eso en muchas ciudades del mundo se ha implementado un servicio de ‘taxis rosas’ conducido por mujeres y exclusivo para ellas. Estos vehículos ya han demostrado su eficacia en Londres, Nueva York, Dubai, Beirut y Moscú y ahora se ha puesto en marcha en Puebla.

Conducidos por mujeres y equipados con mecanismos para evitar asaltos, la Secretaría de Comunicaciones y Transportes de Puebla comunicó que se han puesto en circulación 35 taxis rosas. El organismo considera que la ciudad mexicana es pionera en prestar un servicio ‘confiable y seguro’ las 24 horas del día.

El servicio que puede ser solicitado por teléfono y pagado en efectivo o con tarjeta de crédito, está dirigido especialmente al sector femenino de amas de casa, jóvenes universitarias y mujeres de tercera edad, por eso cada vehículo está equipado con un kit de belleza, sistema de localización satelital, tecnología GPS y botón de pánico conectado a un centro de emergencia.

Más de 60 conductoras de entre 25 y 45 años  han sido capacitadas con clases teóricas y prácticas que comprenden desde  el conocimiento del reglamento de tránsito hasta nociones básicas de mecánica o cómo cambiar una llanta.

Un servicio que, sin dudas, será muy bien recibido por las damas de Puebla.

Vía: MinutoUno

Foto: El Tiempo

El Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla y el Museo Nacional de Ferrocarriles Mexicanos han organizado el Concurso de Pintura al aire libre La Carcacha.

Se celebrará el próximo día 1 de agosto y está dirigido a niños con edades comprendidas entre los 4 y los 12 años.

Todos aquellos niños interesados en participar deberán presentarse (acompañados de un adulto) el día 1 de agosto en el Museo Nacional de Ferrocarriles Mexicanos situado en la calle 11 Norte del Centro Histórico de Puebla y llevar los materiales necesarios para realizar su pintura.
Las inscripciones se realizarán de 10:00 a 12:00 horas y a partir de esa hora los menores procederán a realizar sus pinturas, que deberán entregar a las 14:00 horas.

El Concurso la Carcacha ya estuvo el año pasado presente en otras ciudades del país y la idea es que siga recorriendo más ciudades, con los objetivos de conseguir que los más pequeños conozcan el lugar donde viven y hacerlos partícipes y sensibilizarlos del entorno que les rodea para que sepan aprovechar y cuidar los recursos que su ciudad ofrece.

El día 8 de agosto en el mismo museo se darán a conocer los nombres de las pinturas ganadoras del concurso.

Fotografía vía Flickr

Desde hoy y hasta el día 5 de mayo comienza el Festival Barroquísimo de Puebla 2009 organizado por el Ayuntamiento de Puebla a través del Instituto Nacional de Arte y Cultura.

El Festival Barroquísimo es un festival multidisciplinar que busca como objetivo principal la promoción del patrimonio arquitectónico, artístico, histórico y sociocultural de Puebla Capital.

Serán distintos los escenarios con los que este festival contara para su desarrollo, el Zócalo, la Catedral, Santo Domingo, el Teatro Municipal y el de la Ciudad o el Salón Analco entre otros.

Algunas de las actuaciones de las que los asistentes podrán disfrutar son los conciertos de Ámsterdam Klezmer Band, Alonso Arreola, Corvus Corax o Julio Saldaña, de obras de teatro como Mujeres soñaron caballos, de distintos monólogos o espectáculos de danza.

Pueden consultar la programación completa del Festival Barroquísimo 20009 en este enlace.

Más edificios de interés para el visitante en Puebla de Zaragoza:

-Templo de Santo Domingo: Con fachada clasicista realizada en cantera gris, este edificio religoso consta de tres cuerpos de columnas dóricas, aunque su decoración hecha a base de argamasa es barroca. Destacan las bóvedas y los retablos de diferentes estilos: barroco, salomónico y churrigueresco.

-Palacio Municipal. Otro ejemplo de fachada construida con cantera gris, esta de estilo renacentisa. También cuenta con columnas jónicas y frontones triangulares. Tiene dos torres y un reloj en la parte del centro.

-La Concordia y el Patio de los Azulejos. La máxima muestra de arquitectura poblana, o al menos una de las más importantes. Es de estilo barroco y en su fahada hay varias figuras de santos construidos con mármol. El colegio que está junto al convento fue años atrás un edificio para rezar.

-Ex Colegio Carolino (Edificio de la Universidad Autónoma de Puebla): Las puertas dinteladas y las balconadas llevan a tres patios interiores. De lo más destacable es la escalera que hay en el vestíbulo principal. éste está decorado con grandes cuadros pintados al óleo en los que se pueden ver edificios como. el antiguo Colegio del Espíritu Santo, así como el Observatorio, la biblioteca La Fragua y el Salón Barroco.

Foto vía: Urbipedia.