Organizado por la secretaría de Turismo del Distrito Federal, restaurantes capitalinos y el Grupo Editorial Águeda, se llevará a cabo en Ciudad de México, entre el viernes 2 y el domingo 4 de abril, el primer Festival de Arte Culinario 2010, FAC, que permitirá exponer la riqueza culinaria de México.
El mismo contará con la participación de chefs y sommeliers reconocidos internacionalmente quienes expondrán lo mejor de las vanguardias gastronómicas mexicanas en el transcurso de las dos jornadas, que se llevarán a cabo de la siguiente manera en el FAC
-Viernes 2 de abril: las escuelas, restaurantes y personas involucradas en el arte culinario iniciarán el evento con una Muestra Gastronómica.
-Sábado 3 y domingo 4 de abril: alrededor de las 9 de la mañana del sábado se reunirá a los participantes (chefs, sommeliers y servicio) para tomar un registro fotográfico bajo el Ángel de la Independencia.
-18:30 horas del domingo: Comenzará el acto de clausura del festival y, dentro de la misma ceremonia, tendrán lugar las siguientes actividades.
>Entrega de premios del concurso fotográfico ‘Lente Gastronómica 2010’, que galardonará las mejores imágenes del quehacer culinario.
>Primer desfile Fashion Gourmet, que exhibirá la creatividad de los diseñadores puesta en función de la indumentaria de chefs, sommeliers, meseros y bar tenders.
>19:30 horas: se dará inicio a la Ceremonia de clausura oficial del Festival donde se premiará a chefs, sommeliers y servicio con más de 20 y 30 años de trayectoria en el ámbito gastronómico.
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