No hace mucho tiempo, el Grupo Castellano abrió las puertas de un restaurante más en la Ciudad de México. Se trata concretamente del Restaurante Casa de Castilla.

Ahora son cuatro los restaurantes con los que cuenta la empresa.
- Centro Castellano, situado en el Centro Histórico.
- Centro Castellano del Hotel Camino Real.
- Torre de Castilla, que se ubica en el calle Esopo esquina con presidente Masaryk, frente a la embajada de Cuba.
- Casa de Castilla, situado en la avenida Revolución, frente al teatro helénico.
Grupo Castellano lleva más de 50 años dedicada a ofrecer el mejor servicio en sus restaurantes dedicados a la cocina española y con ella al buen comer, a los mejores vinos, a las cantidades generosas, pero también a la tradición. Las recetas del chef se basan en la cocina tradicional española pero incorpora ingredientes de la gastronomía mexicana para realizar así auténticas creaciones culinarias. Así, por ejemplo, se ofrecen en sus cartas platos como pulpo a la gallega, boquerones en vinagre o pimientos del piquillo.
Los restaurantes del Grupo Castellano ofrecen además la posibilidad, gracias a su decoración, de sentirse trasladados por un momento a España, a la Castilla medieval.

Fotografía vía Masarik

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