Según parece, México está decidido a seguir sumando récords: al restaurante giratorio más alto del mundo, el árbol del Navidad y la rosca de reyes más grandes del mundo, por mencionar algunos, se le suma un nuevo récord que el sábado impusieron los Reposteros del Estado de Hidalgo al elaborar el pastel más grande del mundo.
La pieza, de 291,3 metros y 80 toneladas superó al anterior establecido en las Islas Canarias con 282 metros. Con la anuencia de la alcaldía de San Sebastián, Tenochtitlán, el pastel celebró en su decoración el bicentenario de la Independencia y del centenario de la Revolución de México.
Para su elaboración se utilizaron varias toneladas de harina y huevos y grandes cantidades de otros ingredientes como mantequilla, azúcar y polvo para hornear. Para cocinarlo se hizo necesaria la colaboración de los hornos de 220 familias de la comunidad quienes, dedicadas a la repostería surte de pasteles a las poblaciones vecinas.
Una vez cocinados individualmente se procedió a ensamblarlos en conjunto y conseguir así inscribirse nuevamente en el libro Guiness de los récords.
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Los felicito ya que yo soy de ahi y me da muchio gust que el estado de Hidalgo sea reconocido
me uno a felicitar a los reposteros de hidalgo (san sebastian)por la elaboracion de este pastel ya que se le estamparon figuras conmemorativas ala independencia y la revolucion mexicana y la participacion del bicentenario.
f e l i c i d a d e s.
felisidades
Q rico se ve el pastel asi quisiera el de mi fiesta de cumple q rico
Yiiiija awiwi señores orgullosamente de san Sebas la Capital Pastelera!!!!! no pude estar ahi pero estoy muy orgulloso!!!!