México recibe una gran afluencia de viajeros atraídos por su renombrado patrimonio cultural, del cual se destaca su popular gastronomía. Muchos gourmets y profesionales de la cocina viajan con el propósito de tomar cursos especializados en las recetas tradicionales (si estás interesado en viajar, la mejor opción es que busques ofertas de vuelos baratos a través de Internet, ¡allí están las mejores promociones!).
Una de las particularidades más distintivas de la gastronomía mexicana, es que no se observan acentuadas diferencias entre la cocina cotidiana y la “cocina para eventos especiales“. Aunque hay platillos íntimamente vinculados con las festividades, como los tamales por ejemplo.
La cultura gastronómica en este país identifica cuatro comidas importantes. Entre la 1:00pm y las 3:00pm, los mexicanos suelen ingerir un almuerzo abundante. El mismo puede estár constituido por dos platos, generalmente se sirve una sopa y un guisado, menú típico que eventualmente se complementa con algún postre.
La merienda últimamente ha comenzado a desaparecer en muchos hogares. Sin embargo, es una comida que está incorporada en la cultura alimenticia de los más pequeños. Entre algunos de los alimentos que suelen incluirse en una merienda típica encontramos: panecillos, chocolate para beber (al estilo español), quesadillas, tacos y una gran variedad de dulces.
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