Una de las aguas frescas más populares es la de limón. Aquí les ofrecemos una receta para elaborar agua de limón y hierbabuena muy fácil de preparar.

Receta para 6 comensales

Ingredientes

½ taza de azúcar

5 limones

6 tazas de agua

hojas de hierbabuena

hielo

Preparación

Disolver en el agua el azúcar y añadir el jugo exprimido de los limones. Mezclar todo bien. Se puede servir con hielo o dejar enfriar en la nevera y media hora antes de servir añadir unas ramitas de hierbabuena para que suelte su sabor.

En México suele prepararse con chía, una planta con alta concentración de ácido graso de la que se utiliza el líquido que sueltan sus semillas cuando son remojadas en agua.

En este enlace pueden consultar una amplia variedad de recetas de aguas frescas tradicionales de méxico.

Fotografía vía Flickr